Prefere

子供の頃からお菓子作りが好きで、まだ『友チョコ』という言葉がない時からバレンタインにはお友達にお菓子を配っていました。 結婚して主人の実家の家業である茶農家を継ぐタイミングで日本茶インストラクターの資格を取得し、お茶のイベントにも参加するようになりました。 そんな中、たまたまお友達と行った和菓子教室での練り切り体験が楽しく、自分で可愛い季節の練り切りが作れたら皆さんに喜んでもらえるなぁ…と思い、本格的に練り切りを習い始めました。 できるようになっていくこと、日本の美しい季節を表現することがとても楽しいんです。 この『楽しい』を皆さまにお伝えして一緒に楽しめたら嬉しいな♡という思いで教室をしています。